@@@@الدجاج البخاري@@@@
المقادير:
دجاجه مقطع من المفاصل
6فصوص ثوم
4ملاعق معجون صلصة
4 طماطم
عصير ليمون
ملح -فلفل أسود
كوب ماء
@الطريقه @
رصي الدجاج في صينيه وأحظري جميع المقادير الباقية وقطعيها وأعصريهامع بعضها حتى تتجانس ثم صبيها على الدجاج وغطيها بالقصدير وأتركيها لمده 35-40 دقيقه حتى تنضج ثم أرفعي القصدير وأتركي الدجاج يتحمروقدميه ساخن مع الأرز أوالرغيف العربي أوالبطاطس المسلوقه
بالــــــــــــــــــــــعافيه
الثلاثاء أبريل 08, 2008 6:59 pm
